Servings: 4 personen
Calories: 350kcal
Cost: 25
Equipment
- Houten plank of dienblad
- Messen voor het snijden van kaas
- Schaaltjes voor noten en dips
- Snijplank
- Serveringsschalen
Ingrediënten
- 3 soorten Artisanaal gemaakte kazen (bijv. jonge kaas, blauwe kaas, brie)
- 150 g Worsten of salami
- 1 zakje Noten (bijv. walnoten of amandelen)
- 200 g Druiven of ander fruit (zoals appels of peren)
- naar smaak g Honing of chutney
- naar behoefte stuks Knapperig brood of crackers
Instructies
- Kies een mooie houten plank of een groot dienblad.
- Verdeel de kazen gelijkmatig over de plank en laat ze op kamertemperatuur komen.
- Voeg de plakjes worst of salami toe, gerold in kleine roltjes.
- Vul aan met druiven en strooi noten ertussen.
- Serveer met knapperig brood of crackers naast de plank.
Notities
Zorg voor een goede balans tussen smaken en kleuren op je plank. Probeer nieuwe kazen uit om je gasten te verrassen. Gebruik seizoensfruit voor een extra frisse touch. Bewaar restjes goed in de koelkast en serveer de kaas opnieuw op kamertemperatuur voor de beste smaak.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 15g | Fat: 20g | Saturated Fat: 10g | Polyunsaturated Fat: 5g | Monounsaturated Fat: 5g | Cholesterol: 40mg | Sodium: 600mg | Potassium: 250mg | Fiber: 3g | Sugar: 4g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 250mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!