Go Back
–+ servings
Kaas Saus Frites

Kaas Saus Frites

Ontdek de perfecte Kaas Saus Frites en verhoog je frietervaring met deze romige, zelfgemaakte saus. Simpel, snel en onweerstaanbaar lekker. Probeer het vandaag!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 15 minutes
Servings: 4 personen
Calories: 260kcal
Cost: $5

Equipment

  • Steelpan
  • Houten lepel of spatel
  • Raspen

Ingredients

  • 200 g Harde kaas (bijvoorbeeld cheddar of gruyère), geraspt
  • 100 ml Crème fraîche
  • 1 el Boter
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper

Instructions

  • Smelt de boter langzaam in een steelpannetje op laag vuur.
  • Voeg de crème fraîche toe aan de gesmolten boter en roer goed door.
  • Voeg de geraspte kaas toe en blijf roeren totdat de kaas volledig gesmolten is.
  • Breng de saus op smaak met zout en peper en serveer direct.

Notes

Gebruik altijd verse ingrediënten voor de beste smaak. Rasp de kaas zelf voor een betere smeltstructuur. Experimenteer met verschillende soorten kaas om nieuwe smaken te ontdekken. Bewaar de saus in een afgesloten pot in de koelkast en verwarm op laag vuur met een beetje melk indien nodig.

Nutrition

Calories: 260kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 6g | Fat: 24g | Saturated Fat: 15g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 300mg | Potassium: 100mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 10IU | Calcium: 25mg | Iron: 2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!