Ingrediënten
Equipment
Method
- Meng de tarwebloem, maizena, bakpoeder en zout in een grote mengkom.
- Klop het ei los in een tweede kom en voeg de melk toe, meng goed.
- Meng het vochtige mengsel door de droge ingrediënten tot een dik, klonterig beslag.
- Vouw de geraspte kaas door het beslag.
- Verhit een koekenpan met boter op middelhoog vuur.
- Schep het deeg in de pan en bak het voor 5 tot 7 minuten tot de onderkant goudbruin is.
- Keer het brood om en bak de andere kant ook goudbruin.
- Snijd het warme brood in punten en serveer direct.
Notities
Dit Kaas Maicena Brood is het allerlekkerst als je het vers uit de pan serveert, maar je kunt het ook goed bewaren. Laat het afkoelen, wikkel het in vershoudfolie en het blijft 1 tot 2 dagen goed op het aanrecht. Je kunt het ook invriezen voor langere bewaring.