Servings: 4 personen
Calories: 350kcal
Cost: $15
Equipment
- Drie ondiepe borden of schalen
- Een grote koekenpan, bakplaat of airfryer mandje
- Keukentang of spatel
- Rasp voor de kaas
- Snijplank
- Kommen voor het eikloppen
Ingrediënten
- 500 gram kipfiletreepjes
- 120 gram geraspte cheddar kaas ongeveer 1 kopje
- 60 gram gekookt spek, verkruimeld ongeveer ¾ kopje
- 60 gram bloem ongeveer ½ kopje
- 2 stuk grote eieren, geklopt
- 120 gram paneermeel ongeveer 1 kopje
- 1 tl knoflookpoeder
- 0.5 tl uienpoeder
- 0.5 tl paprikapoeder
- naar smaak zout en versgemalen peper
- naar behoefte olijfolie of bakspray om in te bakken
Instructies
- Bestrooi de kipfiletreepjes met zout en peper en laat ze even staan.
- Bereid drie ondiepe borden voor: één met bloem, één met losgeklopte eieren, en één met een mengsel van paneermeel, cheddar, spek, knoflookpoeder, uienpoeder en paprikapoeder.
- Paneer de kipreepjes door ze eerst door de bloem, dan door het ei, en tot slot door het paneermengsel te halen.
- Kies de gaar-methode: bakken in de pan, oven of airfryer.
- Serveer de kipreepjes met dipsauzen naar keuze.
Notities
Gebruik panko voor een extra knapperig resultaat. Je kunt de kipreepjes van tevoren paneren en in de koelkast bewaren. Voor een gezondere optie, bak ze altijd in de oven of airfryer met minder olie. Serveer met verschillende dipsauzen zoals barbecuesaus of honing-mosterd dip voor extra smaak.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 22g | Protein: 32g | Fat: 15g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 80mg | Sodium: 500mg | Potassium: 300mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 6IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 15mg | Iron: 4mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!