Ga terug
italiaanse recepten pasta

Italiaanse recepten pasta

Ontdek de smaakvolle variaties van Italiaanse recepten pasta en breng een stukje Italiaanse traditie in je keuken. Probeer dit eenvoudige recept met verse ingrediënten zoals tomaat, basilicum en knoflook en geniet van een heerlijk bord zelfgemaakte pasta binnen 25 minuten klaar.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 25 minuten
Porties: 4 personen
calorieën: 350
Ingrediënten Equipment Method Notities

Ingrediënten
  

  • 300 g Pasta (bijvoorbeeld spaghetti, penne of farfalle)
  • 60 ml Olijfolie
  • 2 teentjes Knoflook (fijngehakt)
  • 4 stuks Tomaten (in blokjes)
  • 5 blaadjes Basilicum (vers)
  • 25 g Parmezaanse kaas (geraspt)
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper

Equipment

  • Panne
  • Houten lepel
  • Paste pot
  • Koksmes
  • Schaar (voor het knippen van kruiden)

Method
 

  1. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking tot 'al dente'. Voeg een snufje zout toe aan het kookwater voor extra smaak.
  2. Verhit de olijfolie in een pan en voeg de fijngehakte knoflook toe. Bak deze kort totdat het aroma vrijkomt, maar laat de knoflook niet bruin worden.
  3. Voeg de blokjes tomaat toe en laat dit ongeveer 10 minuten sudderen. Roer af en toe.
  4. Voeg de gekookte pasta aan de saus toe en meng goed door elkaar. Voeg verse basilicum toe en roer opnieuw.
  5. Dien de pasta op met geraspte Parmezaanse kaas en breng op smaak met zout en peper.

Notities

Deze Italiaanse recepten pasta is een perfecte manier om de eenvoud en smaken van de Italiaanse keuken in je eigen huis te brengen. Ideaal voor elke gelegenheid.