Servings: 4 personen
Calories: 350kcal
Equipment
- Panne
- Houten lepel
- Paste pot
- Koksmes
- Schaar (voor het knippen van kruiden)
Ingrediënten
- 300 g Pasta (bijvoorbeeld spaghetti, penne of farfalle)
- 60 ml Olijfolie
- 2 teentjes Knoflook (fijngehakt)
- 4 stuks Tomaten (in blokjes)
- 5 blaadjes Basilicum (vers)
- 25 g Parmezaanse kaas (geraspt)
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper
Instructies
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking tot 'al dente'. Voeg een snufje zout toe aan het kookwater voor extra smaak.
- Verhit de olijfolie in een pan en voeg de fijngehakte knoflook toe. Bak deze kort totdat het aroma vrijkomt, maar laat de knoflook niet bruin worden.
- Voeg de blokjes tomaat toe en laat dit ongeveer 10 minuten sudderen. Roer af en toe.
- Voeg de gekookte pasta aan de saus toe en meng goed door elkaar. Voeg verse basilicum toe en roer opnieuw.
- Dien de pasta op met geraspte Parmezaanse kaas en breng op smaak met zout en peper.
Notities
Deze Italiaanse recepten pasta is een perfecte manier om de eenvoud en smaken van de Italiaanse keuken in je eigen huis te brengen. Ideaal voor elke gelegenheid.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 12g | Fat: 10g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 5mg | Sodium: 200mg | Potassium: 300mg | Fiber: 3g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 200mg | Iron: 2mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!