Go Back
–+ servings
hutspot recept oma

Hutspot recept oma

Ontdek het traditionele hutspot recept oma en geniet van een knusse maaltijd vol herinneringen. Simpel, troostend en onvergetelijk lekker.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 35 minutes
Servings: 4 personen
Calories: 250kcal
Cost: $10

Equipment

  • Grote pan
  • Koekenpan
  • Stamper
  • Fijnmes

Ingredients

  • 1000 g Aardappelen (vastkokende)
  • 400 g Wortelen
  • 2 stuks Grote uien
  • 1 klontje Boter of een scheutje olijfolie
  • naar smaak Zout en peper

Instructions

  • Schil de groenten: aardappelen en wortelen in stukken snijden, uien fijnhakken.
  • Kook de groenten: aardappelen en wortelen in een grote pan met water en zout 15 tot 20 minuten koken.
  • Bak de uien: uien goudbruin bakken in een pan met boter of olie.
  • Stampen: gekookte groenten afgieten, stampen met gebakken uien en op smaak brengen met zout, peper en eventueel nootmuskaat.

Notes

Voeg een scheutje melk toe voor een romigere hutspot. Bewaar kookvocht voor extra zachtheid zonder het gerecht waterig te maken. Experimenteren met kruiden zoals tijm of rozemarijn kan de smaak verrijken. Dit gerecht kan goed worden voorbereid en opgewarmd wanneer nodig.

Nutrition

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 5g | Fat: 8g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 15mg | Sodium: 250mg | Potassium: 800mg | Fiber: 4g | Sugar: 5g | Vitamin A: 50IU | Vitamin C: 25mg | Calcium: 2mg | Iron: 10mg
Tried this recipe?Let us know how it was!