Ga terug
Honing-mosterdsaus met sinaasappel voor kip

Honing-mosterdsaus met sinaasappel voor kip

Ontdek hoe je Honing-mosterdsaus met sinaasappel voor kip maakt. Een zoete en pittige saus die perfect past bij gegrilde of gebakken kip. Simpel en snel klaar!
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 10 minuten
Porties: 4 personen
calorieën: 60
Ingrediënten Equipment Method Notities

Ingrediënten
  

  • 3 el Honing
  • 2 el Dijon-mosterd
  • 2 el Sinaasappelsap (versgeperst)
  • 1 theelepel Sinaasappelschil (geraspt)
  • 1 el Olijfolie
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper

Equipment

  • Steelpannetje
  • Garde
  • Schaar of rasp voor de sinaasappelschil
  • Meetlepels

Method
 

  1. Meng honing, mosterd en sinaasappelsap in een klein steelpannetje met een garde.
  2. Voeg olijfolie, geraspte sinaasappelschil, zout en peper toe en roer goed door.
  3. Verwarm de saus zachtjes op laag vuur, maar laat het niet koken.

Notities

Gebruik verse honing voor een betere smaak. Experimenteer met verschillende soorten mosterd naar keuze. Deze saus kan goed worden bewaard in de koelkast in een glazen pot tot 5 dagen. Verwarm voorzichtig op laag vuur voordat je serveert.