Servings: 4 personen
Calories: 150kcal
Equipment
- Anti-aanbakpan
- Garde of mixer
- Grote kom
- Spatel
- Schepje voor de stroop
Ingrediënten
- 200 g Bloem
- 300 ml Melk
- 2 stuks Eieren
- 1 theelepel Bakpoeder
- 1 snufje Zout
- - Boter of olie voor het bakken
- - Stroop naar smaak
Instructies
- Giet de bloem in een grote kom en voeg een snufje zout toe. Maak een kuiltje in het midden en breek hier de eieren in. Roer de eieren los en voeg langzaam de melk toe terwijl je blijft roeren. Voeg ten slotte het bakpoeder toe en meng alles goed. Het beslag moet glad en licht vloeibaar zijn. Laat het beslag 15 minuten rusten.
- Verhit boter of olie in een anti-aanbakpan op middelhoog vuur. Schep een kleine hoeveelheid beslag in de pan, verspreid het gelijkmatig en bak de pannenkoek goudbruin. Draai om met een spatel en herhaal tot al het beslag is gebruikt.
- Leg de warme pannenkoeken op een bord en serveer direct met stroop. Voeg eventueel verse bessen of een klontje boter toe voor extra luxe.
Notities
Hollandse pannenkoeken met stroop zijn perfect voor een gezellige, klassieke Nederlandse ervaring. Voeg je eigen favoriete toppings toe en geniet van een stukje culinaire traditie.
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 5g | Fat: 4g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 75mg | Potassium: 150mg | Fiber: 1g | Sugar: 10g | Vitamin A: 150IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 50mg | Iron: 2mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!