Servings: 4 personen
Calories: 300kcal
Equipment
- Grote mengkom
- Deegroller
- Bakplaat
- Oven
- Mes en snijplank
Ingredients
- 400 g Bloem
- 1 zakje Droge gist
- 200 g Mozzarella
- 1 theelepel Zout
- 250 ml Lauwwarm water
- 2 eetlepels Olijfolie
- 400 g Tomatenblokjes
- 1 theelepel Suiker
- 1 theelepel Gedroogde oregano
- Naar smaak Verse basilicum Voor de garnering
Instructions
- Meng in een grote kom de bloem en het zout.
- Los de gist op in het lauwwarme water en voeg dit toe aan het bloemmengsel.
- Voeg de olijfolie toe en kneed het deeg ongeveer 10 minuten, totdat het glad en elastisch is.
- Dek het deeg af met een theedoek en laat het op een warme plaats rijzen gedurende 1 uur.
- Verwarm je oven voor op 250°C.
- Bereid de saus: verwarm de tomatenblokjes in een pan en voeg suiker en oregano toe. Laat 15 minuten sudderen.
- Rol het gerezen deeg uit op een met bloem bestoven werkblad en leg het op een bakplaat met bakpapier.
- Verspreid de tomatensaus gelijkmatig over het deeg en voeg de in plakken gesneden mozzarella toe.
- Bak de pizza 12 tot 15 minuten in de oven, tot de korst goudbruin en knapperig is.
- Voeg na het bakken enkele blaadjes verse basilicum toe voor de finishing touch.
Notes
Laat je inspireren door de klassieke smaken van Italië met deze zelfgemaakte Pizza Margherita. Perfect voor een gezellige avond met vrienden en familie!
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 15g | Fat: 10g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 400mg | Potassium: 250mg | Fiber: 3g | Sugar: 4g | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 200mg | Iron: 2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!