Ingrediënten
Equipment
Method
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in dunne plakjes. Doe de appelplakjes in een kom en meng met 100 g suiker, vanillesuiker, kaneel en een snufje zout.
- Rol het bladerdeeg uit in een ingevette taartvorm en prik met een vork in de bodem. Verdeel de appelplakjes gelijkmatig over het deeg. Strooi de resterende suiker over de appels en voeg kleine stukjes boter toe.
- Vouw de randen van het deeg over de appels en bestrijk met losgeklopt ei.
- Bak het appelgebak 35-40 minuten tot het goudbruin en knapperig is. Laat het iets afkoelen en serveer warm met ijs of slagroom.
Notities
De perfecte balans van olieachtige bladerdeeg, frisse appels en een vleugje kaneel maken dit dessert ongelooflijk smaakvol. Serveer warm voor de ultieme genietervaring!