Servings: 4 personen
Calories: 400kcal
Cost: €€
Equipment
- Kom voor de marinade
- Kom voor de saus
- Bakkwast
- Bakplaat
- Bakpapier
Ingrediënten
- 4 stuks Lamskoteletten
- 2 teentjes Knoflook (fijngehakt)
- 1 el Herbes de Provence
- 2 el Olijfolie
- 1 tl Zout
- 0.5 tl Zwarte peper
- 1 stuks Citroen
- 1 el Mosterd
- 1 el Honing
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Maak een marinade door de knoflook, herbes de Provence, zout, peper en olijfolie in een kom te mengen.
- Smeer de lamskoteletten royaal in met de marinade.
- Maak een saus door de mosterd, honing en een scheutje citroensap in een aparte kom te mengen.
- Leg de gemarineerde koteletten op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Bak de koteletten in de oven gedurende 20-25 minuten, draai ze halverwege om.
- Haal de lamskoteletten uit de oven en laat ze een paar minuten rusten voordat je ze serveert.
Notities
Deze lamskoteletten zijn perfect voor elke gelegenheid en zorgen gegarandeerd voor complimenten van je gasten. Ze zijn heerlijk sappig en vol van smaak!
Nutrition
Calories: 400kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 45g | Fat: 25g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 120mg | Sodium: 700mg | Potassium: 500mg | Fiber: 1g | Sugar: 4g | Vitamin A: 2IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 5mg | Iron: 10mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!