Servings: 6 personen
Calories: 320kcal
Equipment
- Mengkom
- Garde of mixer
- Zeef
- Cakevorm
Ingrediënten
- 150 g geraspte gruyère
- 3 stuks eieren
- 200 g ham in blokjes
- 200 g bloem
- 1 zakje bakpoeder
- 120 ml melk
- 80 ml olijfolie
- 1 snufje zout
- 1 snufje peper
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C (thermostaat 6).
- Klop in een grote kom de eieren, melk en olijfolie tot een glad mengsel.
- Zeef de bloem en het bakpoeder boven het mengsel en roer goed door om klontjes te voorkomen.
- Voeg de hamblokjes en geraspte gruyère toe. Breng op smaak met zout en peper.
- Giet het beslag in een ingevette en met bloem bestoven cakevorm.
- Bak de cake in ongeveer 45 minuten goudbruin. Controleer met een satéprikker of de cake gaar is.
- Laat de cake 10 minuten afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt. Geniet warm of koud!
Notities
Deze cake salé is een smakelijke en veelzijdige optie die perfect is voor verschillende gelegenheden. Voeg je eigen twist toe door extra ingrediënten zoals olijven of zongedroogde tomaten.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 25g | Fat: 15g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 150mg | Sodium: 1200mg | Potassium: 200mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 8mg | Calcium: 300mg | Iron: 2mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!