Snijd de appel in kleine stukjes voor gemakkelijker blenderen.
Schil de gember en snijd deze in dunne plakjes.
Giet het kokoswater of water in de blender en voeg alle ingrediënten toe.
Mix tot een gladde, homogene textuur ontstaat.
Voeg extra water toe als de smoothie te dik is.
Schenk de smoothie in een glas en geniet ervan terwijl hij nog vers is.
Notities
Voor de beste smaak en voedingswaarde, gebruik altijd verse ingrediënten. Experimenteer met verschillende soorten fruit zoals peren of mango voor nieuwe smaken. Voeg een theelepel chiazaad of lijnzaad toe voor extra voedingsstoffen en een lichtere textuur. Deze smoothie is het lekkerst als hij direct na bereiding wordt genuttigd, maar kan in de koelkast maximaal 24 uur worden bewaard.