Go Back
–+ servings
Gougères Gevuld Biefstuk

Gougères Gevuld Biefstuk

Ontdek het geheim achter Gougères Gevuld Biefstuk, een luxe hapje met luchtige gougeres en mals rundvlees, perfect voor feestjes of speciale diners. Probeer het vandaag!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 3 hours 5 minutes
Total Time: 3 hours 35 minutes
Servings: 4 personen
Calories: 250kcal
Cost: $25

Equipment

  • Oven
  • Bakplaat met bakpapier
  • Pan met dikke bodem
  • Houten spatel
  • Poche met gladde spuitmond (optioneel)

Notes

Gebruik verse kruiden voor de beste smaak. Bewaar de gougeres maximaal een dag in een luchtdichte container en warm op in de oven. Voor een extra rijke smaak kun je een beetje honing aan de saus toevoegen. Zorg ervoor dat de gougeres voldoende ruimte hebben op de bakplaat om te rijzen.

Nutrition

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 18g | Protein: 15g | Fat: 15g | Saturated Fat: 8g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 5g | Cholesterol: 80mg | Sodium: 600mg | Potassium: 300mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 450IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 200mg | Iron: 2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!