Ga terug
–+ servings
gezonde recepten met gehakt

Gezonde recepten met gehakt

Ontdek hoe je snel en makkelijk gezonde recepten met gehakt kunt bereiden. Van verse ingrediënten tot handige tips voor elke dag. Proef de smaak en geniet van een eenvoudige maaltijd die iedereen waardeert. Ideaal voor drukke weekdagen of als verrassend etentje. Begin nu te koken en voel je inspiratie groeien.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd: 20 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Totale tijd: 30 minuten
Servings: 4 personen
Calories: 300kcal

Equipment

  • Grote koekenpan
  • Schaar of mes
  • Spatel
  • Schaal voor het snijden
  • Kookpan

Ingrediënten

  • 500 g Gehakt (kip, rund of gemengd)
  • 1 stuk Ui (gesneden)
  • 2 tenen Knoflook (fijngehakt)
  • 1 stuk Rode paprika (gesneden)
  • 1 stuk Courgette (in blokjes)
  • 2 stukken Tomaten (in blokjes)
  • handjevol Frisse kruiden (basilicum, tijm of oregano)
  • 2 el Olijfolie
  • snufje Zout
  • snufje Peper

Instructies

  • Begin met het schoonmaken en snijden van de ui, knoflook, paprika en courgette. Snijd alles in kleine, gelijkmatige stukjes.
  • Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
  • Voeg nu het gehakt toe aan de pan en bak het rul en goudbruin.
  • Voeg de gesneden paprika en courgette toe en bak ze kort mee.
  • Roer de tomaten en kruiden erdoor en laat het gerecht nog 10 minuten sudderen.

Notities

Dit recept voor gezonde recepten met gehakt is een perfecte oplossing voor snelle doordeweekse maaltijden.

Nutrition

Calories: 300kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 25g | Fat: 15g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 400mg | Potassium: 600mg | Fiber: 3g | Sugar: 5g | Vitamin A: 700IU | Vitamin C: 90mg | Calcium: 30mg | Iron: 2.5mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!