Servings: 4 personen
Calories: 250kcal
Cost: $10
Equipment
- Bakplaat
- Bakpapier
- Oven
- Kom voor het mengen van de groenten
- Oven
Ingrediënten
- 1 grote Bloemkool, in roosjes verdeeld
- 1 grote Broccoli, in roosjes verdeeld
- 3 eetlepels Olijfolie
- 1 theelepel Paprikapoeder
- 1 theelepel Knoflookpoeder
- naar smaak Zout
- naar smaak Peper
- 150 gram Geraspte cheddar
- 50 gram Paneermeel (optioneel) voor extra knapperigheid
Instructies
- Begin met het schoonmaken van de bloemkool en broccoli. Snijd ze in kleine roosjes en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Bestrijk de groenten met olijfolie en strooi er een mengsel van paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper overheen.
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en rooster de groenten gedurende 20 minuten, tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Draai de roosjes halverwege om voor een gelijkmatige kleur.
- Haal de bakplaat uit de oven en strooi de geraspte cheddar gelijkmatig over de geroosterde groenten. Voeg eventueel paneermeel toe.
- Zet de schotel terug in de oven voor nog eens 5-10 minuten, totdat de kaas gesmolten en bubbelerig is.
- Laat de schotel even rusten voordat je hem serveert.
Notities
Deze Geroosterde bloemkool-broccoli ovenschotel is perfect voor een gezonde maaltijd en een geweldige manier om groente aan je dieet toe te voegen.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 10g | Fat: 18g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 40mg | Sodium: 350mg | Potassium: 600mg | Fiber: 4g | Sugar: 3g | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 80mg | Calcium: 25mg | Iron: 8mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!