Ga terug
Geroosterde bloemkool-broccoli ovenschotel met cheddar

Geroosterde bloemkool-broccoli ovenschotel met cheddar

Ontdek de heerlijke smaak van onze Geroosterde bloemkool-broccoli ovenschotel met cheddar. Een knapperige groenteschotel met gesmolten kaas die iedereen overtuigt. Perfect voor elke maaltijd.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Rusttijd 5 minuten
Totale tijd 45 minuten
Porties: 4 personen
calorieën: 250
Ingrediënten Equipment Method Notities

Ingrediënten
  

  • 1 grote Bloemkool, in roosjes verdeeld
  • 1 grote Broccoli, in roosjes verdeeld
  • 3 eetlepels Olijfolie
  • 1 theelepel Paprikapoeder
  • 1 theelepel Knoflookpoeder
  • naar smaak Zout
  • naar smaak Peper
  • 150 gram Geraspte cheddar
  • 50 gram Paneermeel (optioneel) voor extra knapperigheid

Equipment

  • Bakplaat
  • Bakpapier
  • Oven
  • Kom voor het mengen van de groenten
  • Oven

Method
 

  1. Begin met het schoonmaken van de bloemkool en broccoli. Snijd ze in kleine roosjes en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
  2. Bestrijk de groenten met olijfolie en strooi er een mengsel van paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper overheen.
  3. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en rooster de groenten gedurende 20 minuten, tot ze goudbruin en knapperig zijn.
  4. Draai de roosjes halverwege om voor een gelijkmatige kleur.
  5. Haal de bakplaat uit de oven en strooi de geraspte cheddar gelijkmatig over de geroosterde groenten. Voeg eventueel paneermeel toe.
  6. Zet de schotel terug in de oven voor nog eens 5-10 minuten, totdat de kaas gesmolten en bubbelerig is.
  7. Laat de schotel even rusten voordat je hem serveert.

Notities

Deze Geroosterde bloemkool-broccoli ovenschotel is perfect voor een gezonde maaltijd en een geweldige manier om groente aan je dieet toe te voegen.