Servings: 4 personen
Calories: 320kcal
Cost: $15
Equipment
- Ovenbestendige schaal of houten doosje
- Broodmes
- Kleine lepel voor de honing
Ingrediënten
- 1 hele Camembert in zijn houten doosje
- 2 el Vloeibare honing
- 2 takjes Verse tijm
- 1 tl Gemalen zwarte peper
- 1 el Olijfolie
- enkele plakken Baguette of landbrood
- 1 handjevol Gehakte noten of hazelnoten (optioneel)
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C (thermostaat 6).
- Haal de plastic verpakking van de Camembert en plaats hem terug in zijn houten doosje of in een ovenschaaltje.
- Maak een kruisvormige insnede in de bovenkant van de kaas.
- Verdeel de honing, olijfolie en zwarte peper over de kaas.
- Leg de tijmtakjes bovenop en voeg eventueel gehakte noten toe.
- Zet de Camembert in de oven en laat hem 15 tot 20 minuten garen.
- Snijd de baguette of het landbrood in dunne plakken.
- Rooster het brood in de oven of gebruik een broodrooster.
- Haal de Camembert uit de oven en serveer direct met de geroosterde broodjes.
Notities
Voeg een drupje truffelolie toe aan de honing voor een luxe smaak. Gebruik altijd verse honing voor de beste smaak. Zorg ervoor dat de Camembert op kamertemperatuur is voordat je hem in de oven plaatst. Serveer de Camembert op een mooi houten plankje met verse kruiden en extra nootjes of bessen voor een kleurrijk effect.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 12g | Fat: 25g | Saturated Fat: 10g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 8g | Cholesterol: 40mg | Sodium: 400mg | Potassium: 200mg | Fiber: 1g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Calcium: 200mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!