Servings: 2 personen
Calories: 350kcal
Cost: $10
Equipment
- Grote koekenpan
- Spatel
- Broodmes
- Kleine kom voor kruiden
Ingrediënten
- 4 stuks Brood naar keuze (wit, bruin of brioche)
- 120 g Gerookte zalm, in plakken
- 120 g Zachte kaas zoals brie of camembert of een mix met cheddar
- 30 g Zachte boter
- 1 eetlepel Verse ciboulette, fijngehakt
- 1 eetlepel Dille of peterselie, fijngehakt
- naar smaak Versgemalen peper
Instructies
- Snijd de kaas in dunne plakjes en hak de verse kruiden fijn.
- Besmeer het brood met een gelijkmatige laag boter.
- Leg twee sneetjes brood met de niet-beboterde kant naar boven.
- Verdeel de helft van de kaas over deze sneetjes.
- Leg de plakjes gerookte zalm erop en voeg de rest van de kaas toe.
- Strooi de verse kruiden erover en breng een klein beetje peper aan.
- Sluit de sandwiches af met de andere sneetjes brood, met de beboterde kant naar buiten.
- Duw de sandwiches zachtjes aan en bak ze in een voorverwarmde pan op middelhoog vuur.
- Bak de sandwiches ongeveer 3 tot 4 minuten per kant tot ze goudbruin zijn.
- Snijd de sandwiches diagonaal in tweeën of in rechthoekige stukken en serveer met een simpele salade.
Notities
Experimenteer met verschillende soorten brood voor een unieke smaak. Gebruik altijd verse kruiden voor de beste smaak; gedroogde kruiden zijn een prima alternatief. Heb je iets minder tijd? Maak kleinere sandwiches voor een snellere bereiding. De toasties kunnen het beste vers worden gegeten, maar je kunt ze in de koelkast bewaren voor één dag. Verwarm ze opnieuw in de oven voor het beste resultaat.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 20g | Fat: 20g | Saturated Fat: 10g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 8g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 800mg | Potassium: 250mg | Fiber: 2g | Sugar: 2g | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 15mg | Iron: 10mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!