Ga terug
Gerookte Zalm Tartine

Gerookte Zalm Tartine

Ontdek waarom je deze Gerookte Zalm Tartine nodig hebt! Een smaakvol recept met gerookte zalm, fromage frais en verse kruiden. Perfect voor brunch of feestjes.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 2 minuten
Totale tijd 12 minuten
Porties: 2 personen
calorieën: 350
Ingrediënten Equipment Method Notities

Ingrediënten
  

  • 2 grote tranches volkorenbrood of roggebrood
  • 100 g fromage frais (bijv. roomkaas of verse geitenkaas)
  • 100 g plakjes gerookte zalm
  • 1 eetlepel fijngehakte dille
  • 1 eetlepel fijngehakte bieslook
  • 1 theelepel citroensap

Equipment

  • Bakplaat of grillpan
  • Mengkom
  • Spatel
  • Serveerschaal
  • Houten spiesjes

Method
 

  1. Begin met het lichtjes roosteren van de tranches brood tot ze knapperig zijn.
  2. Meng de fromage frais met dille, bieslook, citroensap, zout en peper in een kom.
  3. Verdeel de fromage frais gelijkmatig over de geroosterde broodtranches.
  4. Leg de plakjes gerookte zalm erop en garneer met extra kruiden, eetbare bloemen en een takje tijm.

Notities

Gebruik altijd verse kruiden voor de beste smaak. Kies hoogwaardige gerookte zalm voor een optimaal resultaat. Experimenteer met verschillende soorten brood en toppings voor variatie. Bewaar overgebleven ingrediënten apart en consumeer binnen 2 dagen.