Servings: 2 personen
Calories: 350kcal
Cost: $10
Equipment
- Bakplaat of grillpan
- Mengkom
- Spatel
- Serveerschaal
- Houten spiesjes
Ingrediënten
- 2 grote tranches volkorenbrood of roggebrood
- 100 g fromage frais (bijv. roomkaas of verse geitenkaas)
- 100 g plakjes gerookte zalm
- 1 eetlepel fijngehakte dille
- 1 eetlepel fijngehakte bieslook
- 1 theelepel citroensap
Instructies
- Begin met het lichtjes roosteren van de tranches brood tot ze knapperig zijn.
- Meng de fromage frais met dille, bieslook, citroensap, zout en peper in een kom.
- Verdeel de fromage frais gelijkmatig over de geroosterde broodtranches.
- Leg de plakjes gerookte zalm erop en garneer met extra kruiden, eetbare bloemen en een takje tijm.
Notities
Gebruik altijd verse kruiden voor de beste smaak. Kies hoogwaardige gerookte zalm voor een optimaal resultaat. Experimenteer met verschillende soorten brood en toppings voor variatie. Bewaar overgebleven ingrediënten apart en consumeer binnen 2 dagen.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 20g | Fat: 20g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 600mg | Potassium: 400mg | Fiber: 5g | Sugar: 2g | Vitamin A: 200IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 50mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!