Servings: 6 personen
Calories: 250kcal
Equipment
- Taartvorm (Ø 24 cm)
- Garde
- Mengkom
- Zeef
- Mes en snijplank
Ingrediënten
- 3 stuks Eieren
- 1 zakje Bakpoeder
- 400 ml Melk
- 4 stuks Appels (bij voorkeur Golden Delicious)
- 50 g Gesmolten boter
- 120 g Bloem
- 1 theelepel Vanille-extract
- 1 snufje Zout
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C (stand 6).
- Klop in een grote kom de eieren los met de melk en het vanille-extract tot een glad mengsel.
- Zeef in een aparte kom de bloem samen met het bakpoeder en de snuf zout. Voeg dit geleidelijk toe aan het eimengsel, terwijl je blijft kloppen om klontjes te voorkomen.
- Roer de gesmolten boter erdoor tot je een glad beslag hebt.
- Schil de appels en snijd ze in dunne schijfjes of partjes.
- Vet een taartvorm in met boter en leg de appelschijfjes mooi gerangschikt op de bodem.
- Giet het beslag gelijkmatig over de appels.
- Bak de taart 35-40 minuten in de oven, totdat de bovenkant goudbruin is en de flan stevig aanvoelt.
- Laat de taart iets afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt. Serveer warm of op kamertemperatuur.
Notities
Deze suikervrije Tarte-Flan is een heerlijke twist op een traditionele Franse klassieker, perfect voor wie gezondheid en smaak wil combineren!
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 34g | Protein: 7g | Fat: 10g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 125mg | Sodium: 150mg | Potassium: 200mg | Fiber: 3g | Sugar: 10g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 6mg | Calcium: 80mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!