Ingrediënten
Equipment
Method
- Verwarm de oven voor op 180°C (stand 6).
- Klop in een grote kom de eieren los met de melk en het vanille-extract tot een glad mengsel.
- Zeef in een aparte kom de bloem samen met het bakpoeder en de snuf zout. Voeg dit geleidelijk toe aan het eimengsel, terwijl je blijft kloppen om klontjes te voorkomen.
- Roer de gesmolten boter erdoor tot je een glad beslag hebt.
- Schil de appels en snijd ze in dunne schijfjes of partjes.
- Vet een taartvorm in met boter en leg de appelschijfjes mooi gerangschikt op de bodem.
- Giet het beslag gelijkmatig over de appels.
- Bak de taart 35-40 minuten in de oven, totdat de bovenkant goudbruin is en de flan stevig aanvoelt.
- Laat de taart iets afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt. Serveer warm of op kamertemperatuur.
Notities
Deze suikervrije Tarte-Flan is een heerlijke twist op een traditionele Franse klassieker, perfect voor wie gezondheid en smaak wil combineren!