Servings: 8 personen
Calories: 230kcal
Cost: $8.00
Equipment
- Blender of keukenmachine
- Cakevorm
- Mengkommen
- Spatel of garde
- Afkoelrooster
Ingrediënten
- 4 grote Eieren
- 100 ml Neutrale olie (zonnebloem of arachide)
- 1 kopje Suiker
- 1 kopje Lauwe melk
- 2 kopjes Tarwebloem
- 1 eetlepel Bakpoeder
- 1 kopje Cacaopoeder (ongezoet)
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C en vet een cakevorm in.
- Meng de eieren, olie, suiker en lauwe melk in een blender gedurende een minuut op hoge snelheid.
- Zet de blender op een lage stand en voeg beetje bij beetje de tarwebloem toe, daarna het bakpoeder.
- Verdeel het beslag in twee kommen; één voor vanille en voeg het cacaopoeder toe aan de andere.
- Begin met het gieten van het vanillebeslag in de cakevorm, gevolgd door het chocoladebeslag.
- Maak met een vork een marmerpatroon door het beslag.
- Bak de cake 40-45 minuten en doe de prik-test om te controleren of hij gaar is.
- Laat de cake 10 minuten in de vorm afkoelen, stort vervolgens op een rooster en laat verder afkoelen.
Notities
Dit recept kan makkelijk worden aangepast met alternatieve ingrediënten zoals amandelmelk of glutenvrije bakmix. Voor een extra feestelijke traktatie, bestrijk de cake met abrikozenjam voordat je hem laat afkoelen. Snijd de cake pas aan vlak voor het serveren voor een moist snijkant. Deze cake kan ook ingevroren worden; snijd in plakken en verpak elke plak om het vers te houden.
Nutrition
Calories: 230kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 4g | Fat: 10g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 120mg | Potassium: 150mg | Fiber: 1g | Sugar: 14g | Vitamin A: 250IU | Calcium: 50mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!