Servings: 4 personen
Calories: 250kcal
Equipment
- Grillpan of barbecue
- Kom voor de marinade
- Ongediepe schaal voor het marineren
- Roer of spatel
Ingrediënten
- 4 stuks Tonijnsteaks ongeveer 150 gram per stuk
- 4 eetlepels Sojasaus
- 2 eetlepels Sesamolie
- 1 eetlepel Honing
- 2 teentjes Knoflook fijngehakt
- 1 theelepel Gemberpoeder
- 1 snufje Zout naar smaak
- 1 snufje Peper naar smaak
- 1 eetlepels Sesamzaadjes voor garnering
Instructies
- Begin met het mengen van de sojasaus, sesamolie, honing, knoflook en gemberpoeder in een kom. Roer totdat de honing volledig is opgelost.
- Leg de tonijnsteaks in een ondiepe schaal en bedek ze met de marinade. Laat de tonijn 30 minuten marineren in de koelkast.
- Verwarm de grillpan of barbecue op middelhoog vuur. Grill de tonijnsteaks 2-3 minuten per kant, afhankelijk van de gewenste gaarheid. Bestrooi met sesamzaadjes na het grillen.
Notities
Zorg ervoor dat de grill of pan goed heet is voor je de tonijnsteaks erop legt om die mooie grillstrepen te krijgen en de tonijn sappig te houden.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 25g | Fat: 10g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 55mg | Sodium: 950mg | Potassium: 450mg | Sugar: 8g | Calcium: 40mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!