Servings: 4 personen
Calories: 300kcal
Equipment
- Ovenbestendige schaal of houten doosje
- Snijplank en mes
- Kleine kom voor de topping
- Ovenhandschoenen
Ingrediënten
- 250 g Hele camembert
- 2 el Honing
- 1 handvol Gehakte noten (bijvoorbeeld walnoten of amandelen)
- 1 takje Rozemarijn
- 1 el Olijfolie
- 1 snufje Chilivlokken optioneel
Instructies
- Begin met het verwijderen van de verpakking van de camembert. Laat de kaas in zijn houten doosje zitten, indien mogelijk, omdat dit ideaal is om hem in de oven te bakken. Maak voorzichtig een paar sneetjes in de bovenkant van de kaas, zodat de smaken beter kunnen penetreren. Deze stap zorgt ervoor dat de camembert gelijkmatig gaart en een prachtige textuur krijgt.
- Meng de gehakte noten, honing, olijfolie en fijngehakte rozemarijn in een kom. Roer alles goed door elkaar totdat de noten gelijkmatig bedekt zijn met de honingmix. Voeg optioneel chilivlokken toe voor wat extra pit.
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Verdeel de topping gelijkmatig over de bovenzijde van de camembert en plaats deze in de oven. Bak gedurende 10-15 minuten, of totdat de topping goudbruin is en de kaas begint te bubbelen.
Notities
Denk eraan om de camembert in zijn originele doosje of in aluminiumfolie te bakken voor de perfecte textuur.
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 8g | Fat: 20g | Saturated Fat: 11g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 700mg | Potassium: 100mg | Sugar: 2g | Calcium: 150mg | Iron: 0.5mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!