Ingrediënten
Equipment
Method
- Verwarm de oven voor tot 200 graden Celsius en vet een ovenschaal in met olijfolie.
- Leg de camembert in de schaal en druk voorzichtig op de bovenkant om een vlak oppervlak te creëren.
- Giet de honing over de camembert en verdeel het gelijkmatig.
- Strooi de gehakte walnoten over de honinglaag en, indien gewenst, de rozemarijn.
- Bak de camembert gedurende 10-15 minuten in de oven tot hij zacht en romig is, en de buitenkant goudbruin is.
- Laat de camembert een minuut rusten voordat je hem serveert.
Notities
Voor het beste resultaat, gebruik een goede kwaliteit honing. Serveer deze camembert met vers brood of crackers. Restjes kunnen in de koelkast worden bewaard, maar de textuur kan veranderen bij het opwarmen. Voor een andere smaak kun je ook citroensap over de honing druppelen.