Servings: 4 personen
Calories: 250kcal
Equipment
- Pan voor het koken van garnalen
- Snijplank en mes
- Kom voor het mengen van de saus
- Glas of schaaltje voor presentatie
- Lettuce (sla) voor de basis
Ingrediënten
- 200 g Versgekookte garnalen
- 1 stuk Avocado
- 100 ml Cocktailsaus Basis van mayonaise en ketchup
- 50 ml Whisky Naar smaak
- 1 el Citroensap Vers
- 100 g Lettuce (sla) Voor de basis
- 2 snufje Zout
- 1 snufje Peper
Instructies
- Begin met het koken van de garnalen. Breng water met een snufje zout aan de kook en laat de garnalen erin glijden. Ze zijn klaar wanneer ze een prachtige roze kleur hebben en stevig aanvoelen, meestal na ongeveer 2-3 minuten. Haal ze uit het water en laat ze afkoelen.
- Schil de avocado en snijd hem in kleine blokjes. Bestrooi deze direct met een beetje citroensap om bruining te voorkomen en om een fris aroma toe te voegen.
- In een kom meng je de cocktailsaus met een flinke scheut whisky. Begin met een klein beetje en proef regelmatig totdat je de perfecte balans hebt gevonden.
- Vul glazen of schaaltjes met sla als basis. Verdeel de avocado-blokjes eroverheen en leg de afgekoelde garnalen erbovenop. Lepel de whisky-saus over de garnalen en garneer eventueel met extra citroensap of wat zwarte peper.
Notities
Garnalencocktail met whisky-saus is de perfecte combinatie van luxe en eenvoud. Dit gerecht biedt een unieke smaakervaring die je gasten zeker zal verrassen.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 20g | Fat: 15g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 150mg | Sodium: 500mg | Potassium: 300mg | Fiber: 5g | Sugar: 2g | Vitamin A: 4IU | Vitamin C: 14mg | Calcium: 40mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!