Servings: 4 personen
Calories: 200kcal
Cost: $15
Equipment
- BBQ
- Snijplank
- Kom voor de marinade
- Houten spiesjes
- BBQ-tang
Ingrediënten
- 500 g gepelde garnalen
- 1 stuks courgette
- 1 stuks gele paprika
- 1 stuks rode paprika
- 1 stuks groene paprika
- 2 el olijfolie
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel zoete paprikapoeder
- 1 theelepel Provençaalse kruiden
- naar smaak zout en peper
Instructies
- Begin met het schoonmaken en snijden van de courgette en paprika’s in blokjes.
- Meng in een grote kom de olijfolie, knoflook, paprikapoeder, Provençaalse kruiden, zout en peper.
- Voeg de garnalen en groenten toe aan de marinade en laat dit 15 minuten marineren.
- Steek afwisselend garnalen en groenten aan de houten spiesjes.
- Verwarm de BBQ voor op middelhoog vuur en grill de spiesjes 2 tot 3 minuten per kant.
Notities
Gebruik verse kruiden voor een intensere smaak. Grote garnalen blijven sappiger tijdens het grillen. Vergeet niet de spiesjes 30 minuten in water te weken om verbranden te voorkomen. Serveer de spiesjes met een frisse salade of een kommetje rijst voor een compleet gerecht.
Nutrition
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 25g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 0.5g | Monounsaturated Fat: 5g | Cholesterol: 150mg | Sodium: 300mg | Potassium: 300mg | Fiber: 2g | Sugar: 3g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 60mg | Calcium: 50mg | Iron: 1.5mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!