Servings: 4 personen
Calories: 300kcal
Cost: $15
Equipment
- Mixer
- Grote kom
- Au bain-marie bak
- Poche met spuitmond
- Serveerglazen
Ingrediënten
- 400 g Griekse yoghurt nature of vanille
- 200 ml Verse room
- 2 eetlepels Poedersuiker
- 150 g Verse frambozen
- 100 g Aardbeien
- 50 g Bosbessen
- 40 g Pure chocolade voor de saus
- 40 g Witte chocolade
- 50 g Chocoladekoekjes voor de crunch
- 30 g Gemalen noten
- 1 eetlepel Ahornsiroop (optioneel)
Instructies
- Pak je mixer en schep de koude slagroom in een kom. Voeg de poedersuiker toe en begin langzaam te mixen.
- Spoel de verse vruchten voorzichtig onder koud water en dep ze droog met keukenpapier. Snijd de aardbeien in mooie partjes.
- Breek de pure chocolade in kleine stukjes en smelt ze au bain-marie samen met de melk. Roer regelmatig tot je een gladde saus krijgt.
- Laat de chocoladesaus iets afkoelen voordat je hem gebruikt.
- (Optioneel) Leg de serveerglazen in de koelkast voordat je ze vult voor een extra luxe touch.
Notities
Gebruik verse seizoensfruit voor de beste smaak. Zorg dat alle ingrediënten koud zijn voor optimaal resultaat. Bewaar het dessert maximaal één dag in de koelkast, dek het goed af om de versheid te behouden. Voeg de koekjes pas vlak voor het serveren toe om de crunch te behouden.
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 8g | Fat: 15g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 60mg | Sodium: 50mg | Potassium: 250mg | Fiber: 2g | Sugar: 22g | Vitamin A: 200IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 150mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!