Servings: 4 personen
Calories: 320kcal
Cost: $10
Equipment
- Oven
- Bakplaat
- Mengkom
- Schaar of mes voor het snijden
- Oven
Ingrediënten
- 500 g Frites zelfgemaakt of uit de diepvries
- 1 potje Yaourt nature of skyr
- 1 el Magere mayonaise
- 2 stuks Cornichons, fijngehakt
- ½ stuks Rode ui, in dunne ringen gesneden
- 1 el Ciboulette of dille, fijngehakt
- naar smaak Zout
- naar smaak Peper
Instructies
- Verwarm de oven voor op 100°C.
- Meng in een kom de yaourt, mayonaise, gehakte cornichons, rode ui, kruiden, zout en peper tot een gladde dressing.
- Haal de frites uit de oven en schep ze door de dressing terwijl ze nog warm zijn.
- Schep de salade op een mooi bord en garneer met extra kruiden. Serveer meteen.
Notities
Gebruik verse kruiden voor de beste smaak. Zorg ervoor dat de frites echt knapperig zijn voordat je ze combineert met de dressing. Bewaar de dressing apart om de frites knapperig te houden. Voor een gezondere variant, vervang de frites door zoete aardappelen of gebruik koolhydraat-arme groenten.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 6g | Fat: 15g | Saturated Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 10g | Cholesterol: 5mg | Sodium: 300mg | Potassium: 500mg | Fiber: 4g | Sugar: 2g | Vitamin A: 150IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 30mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!