Servings: 4 personen
Calories: 300kcal
Cost: $15
Equipment
- Kleine kom
- Grote kom
- Pan
- Mes en snijplank
- Serveerplateau
Ingrediënten
- 340 g pavés van thon crus (vers of ontdooid)
- 15 ml olijfolie of sesamolie voor de bereiding
- 200 g croustilles van maïs (tortillachips)
- 2 libanese komkommers, in kleine stukjes
- 1 avocado, in kleine stukjes
- 4 radijs, in dunne reepjes
- 1/2 rode ui, fijngesneden
- 30 ml verse korianderbladeren
Instructies
- Meng alle ingrediënten voor de marinade en voeg de thon toe; laat 15 minuten marineren in de koelkast.
- Maak de pittige saus door mayonaise, limoensap en sriracha te mengen tot een gladde saus.
- Verhit sesamolie in een pan en bak de thon 30 seconden per kant, tot deze nog roze is vanbinnen; snijd in dunne reepjes.
- Leg de tortillachips op een serveerschaal en verdeel de gesneden thon en groenten erover; giet de pittige saus erover vlak voor het serveren.
Notities
Deze Frisse Thon Nachos zijn het beste vers opgegeten. Bewaar restjes in de koelkast, maar consumeer ze binnen 24 uur voor de beste smaak.
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 15g | Fat: 10g | Saturated Fat: 1.5g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 600mg | Potassium: 600mg | Fiber: 5g | Sugar: 4g | Vitamin A: 450IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 45mg | Iron: 2mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!