Servings: 4 personen
Calories: 230kcal
Cost: $10
Equipment
- Steelpan
- Kom voor het weken van de gelatine
- Glazen of ramekins
- Plasticfolie
- Garnier voor de serveer
Ingrediënten
- 500 ml Vloeibare room
- 100 g Poedersuiker
- 2 theelepels Vanille-extract
- 4 blaadjes Gelatine
- 200 g Frambozen (vers of bevroren)
Instructies
- Week de gelatineblaadjes in een kom met koud water gedurende ongeveer 5 minuten.
- Verwarm de vloeibare room met de poedersuiker en het vanille-extract op middelhoog vuur tot de suiker is opgelost.
- Knijp de geweekte gelatineblaadjes uit en voeg ze toe aan de warme room, roer tot ze zijn opgelost.
- Verdeel de frambozen gelijkmatig over glazen of ramekins.
- Giet voorzichtig de roommengeling over de frambozen in de glazen.
- Laat de glazen afkoelen op kamertemperatuur en dek ze af met plasticfolie, zet ze vervolgens in de koelkast om minimaal 4 uur te laten stollen.
- Garneer de panna cotta met verse frambozen voordat je serveert.
Notities
Gebruik verse frambozen voor de beste smaak en textuur. Deze panna cotta kan de avond ervoor worden gemaakt voor een stressvrije gelegenheid!
Nutrition
Calories: 230kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 3g | Fat: 10g | Saturated Fat: 6g | Polyunsaturated Fat: 0.5g | Monounsaturated Fat: 3g | Cholesterol: 40mg | Sodium: 60mg | Potassium: 140mg | Fiber: 2g | Sugar: 20g | Vitamin A: 400IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 60mg | Iron: 0.5mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!