2pakjesSinaasappelgelatineDr. Oetker of een ander merk
500mlSlagroomin plaats van Cool Whip
250mlVolle melk
2theelepelsVanille-extract
Instructions
Verwarm je oven voor zoals op de verpakking van de cakemix staat en bereid de cakemix volgens de instructies.
Giet het beslag in een goed ingevette en bebloemde rechthoekige vorm (ongeveer 20x30 cm) en laat de cake afkoelen op een rooster.
Gebruik de stompe kant van een houten lepel of een rietje om gaatjes te prikken in de bovenkant van de afgekoelde cake.
Los 1 pakje sinaasappelgelatine op in 250 ml kokend water en voeg 250 ml koud water toe, giet het gelijkmatig over de cake.
Dek de taartvorm af met vershoudfolie en zet hem minimaal 4 uur in de koelkast.
Klop het vanille puddingpoeder met de koude melk en het tweede pakje sinaasappelgelatine totdat het dik wordt.
Spatel het puddingmengsel voorzichtig door de opgeklopte slagroom.
Verdeel de romige topping gelijkmatig over de cake en maak een mooie afwerking.
Notes
Vergeet niet de cake volledig af te laten koelen voor het toevoegen van de gelatine. Voor extra smaak, vervang het koude water door vers geperst sinaasappelsap. Bewaar de taart in de koelkast en dek deze goed af om uitdrogen te voorkomen. De taart is tot 4 dagen houdbaar. Voor een creatieve draai, gebruik andere smaken gelatine of voeg extra fruit toe als garnering.