Servings: 8 personen
Calories: 180kcal
Cost: $10
Equipment
- Grote kom
- Garde of mixer
- Zeef
- Mes en snijplank
- Taartvorm
Ingrediënten
- 125 g Yoghurt van natuur
- 100 g Suiker
- 1 dopje Rum
- 1 snufje Zout
- 2 theelepels Bakpoeder
- 70 g Bloem
- 70 g Gesmolten boter
- 2 stuks Eieren
- 5 stuks Appels (geschild en in dunne plakjes gesneden) Gebruik stevige appels zoals Elstar of Jonagold voor de beste textuur.
- 1 zakje Vanillesuiker
Instructies
- Zet de oven aan op 180°C (350°F).
- Klop de eieren samen met de suiker en vanillesuiker totdat het mengsel licht van kleur wordt.
- Giet langzaam de yoghurt bij het eimengsel en meng goed.
- Zeeft de bloem samen met het bakpoeder boven het mengsel en roer het erdoorheen.
- Giet de gesmolten boter en een dopje rum in de kom en voeg een snufje zout toe.
- Meng alles grondig door elkaar.
- Voeg de gesneden appels voorzichtig toe aan het beslag en zorg voor een gelijkmatige verdeling.
- Giet het beslag in een beboterde taartvorm en schuif hem in de oven.
- Laat de taart 35 tot 40 minuten bakken totdat de bovenkant goudbruin is.
Notities
Gebruik stevige appels zoals Elstar of Jonagold voor de beste textuur. Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn voor een beter resultaat. Serveer de taart met een bolletje vanillesaus of een scheutje slagroom voor extra smaak. Als je de taart wilt bewaren, doe dit dan in een plastic doos en zorg dat hij goed afgedekt is om uitdrogen te voorkomen.
Nutrition
Calories: 180kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 3g | Fat: 5g | Saturated Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 0.5g | Monounsaturated Fat: 1.5g | Cholesterol: 45mg | Sodium: 150mg | Potassium: 160mg | Fiber: 2g | Sugar: 10g | Vitamin A: 5IU | Vitamin C: 6mg | Calcium: 3mg | Iron: 4mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!