Servings: 4 personen
Calories: 300kcal
Cost: $15
Equipment
- Ovenschaal
- Keukenrolletje of deegroller
- Kwastje voor de boter
- Ovenschaal
- Ovenschaal
Ingrediënten
- 8 plakken Witbrood zonder korst
- 4 plakken Witte ham
- 8 plakken Kaas (emmentaler, comté of croque-monsieurkaas)
- 40 g Gesmolten boter
- 30 cl Béchamel zelfgemaakt of kant-en-klaar
- 50 g Geraspte kaas
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper
- 1 snufje Muskaatnoot
- 1 takje Verse tijm (optioneel)
Instructies
- Rol de plakken witbrood dunner met een deegroller.
- Leg een halve plak ham en een plak kaas op elk stuk brood.
- Rol de plakken strak op en druk lichtjes aan de uiteinden.
- Bestrijk de rolletjes met gesmolten boter en leg ze met de naad naar beneden in een ovenschaal.
- Giet béchamel over de roulades en strooi geraspte kaas erover.
- Voeg zout, peper en muskaatnoot toe.
- Bak de roulades in een voorverwarmde oven op 200°C in 15-20 minuten goudbruin.
- Garneer met verse tijm en serveer ze warm.
Notities
Voeg een dun laagje mosterd toe op het brood voor extra smaak. Experimenteer met verschillende soorten kaas voor variatie. Deze roulades kunnen vooraf gemaakt en ingevroren worden voor gemak.
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 15g | Fat: 15g | Saturated Fat: 8g | Polyunsaturated Fat: 0.5g | Monounsaturated Fat: 6g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 600mg | Potassium: 200mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 400IU | Calcium: 200mg | Iron: 2mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!