Croque-Monsieur Roulés

Ontdek de feestelijke twist op de klassieke Croque-Monsieur Roulés. Perfect voor elke gelegenheid met knapperig brood en smeltende kaas. Simpel en verrassend lekker.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time: 15

Cook Time: 20

Total Time: 35

Servings: personen

Calories: 300kcal

Cost: $15

Equipment

Ovenschaal
Keukenrolletje of deegroller
Kwastje voor de boter
Ovenschaal
Ovenschaal

Ingredients

8 plakken Witbrood zonder korst
4 plakken Witte ham
8 plakken Kaas (emmentaler, comté of croque-monsieurkaas)
40 g Gesmolten boter
30 cl Béchamel zelfgemaakt of kant-en-klaar
50 g Geraspte kaas
1 snufje Zout
1 snufje Peper
1 snufje Muskaatnoot
1 takje Verse tijm (optioneel)

Instructions

Rol de plakken witbrood dunner met een deegroller.
Leg een halve plak ham en een plak kaas op elk stuk brood.
Rol de plakken strak op en druk lichtjes aan de uiteinden.
Bestrijk de rolletjes met gesmolten boter en leg ze met de naad naar beneden in een ovenschaal.
Giet béchamel over de roulades en strooi geraspte kaas erover.
Voeg zout, peper en muskaatnoot toe.
Bak de roulades in een voorverwarmde oven op 200°C in 15-20 minuten goudbruin.
Garneer met verse tijm en serveer ze warm.

Notes

Voeg een dun laagje mosterd toe op het brood voor extra smaak. Experimenteer met verschillende soorten kaas voor variatie. Deze roulades kunnen vooraf gemaakt en ingevroren worden voor gemak.

Nutrition

Tried this recipe?Let us know how it was!