Ga terug
Cowboy Queso Dip

Cowboy Queso Dip

Romige Cowboy Queso Dip met gehakt en kaas. Perfecte feestdip voor een filmavond of bbq. Snel klaar in 20 minuten. Onweerstaanbaar lekker!
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 20 minuten
Porties: 6 personen
calorieën: 250
Ingrediënten Equipment Method Notities

Ingrediënten
  

  • 500 g Half-om-half gehakt
  • 285 g Tomatenblokjes met groene chili pepers
  • 200 g Roomkaas, op kamertemperatuur
  • 200 g Geraspte cheddar kaas gebruik vers geraspt voor een romiger resultaat
  • 120 ml Volle melk voor de beste romigheid
  • 0.5 theelepel Chilipoeder
  • 0.5 theelepel Knoflookpoeder
  • naar smaak Zout
  • naar smaak Versgemalen peper

Equipment

  • Grote koekenpan of braadpan
  • Houten lepel of spatel
  • Rasp
  • Vergiet
  • Serveerschaal of kom

Method
 

  1. Verhit een grote koekenpan of braadpan op middelmatig vuur en bak het gehakt tot het gaar en bruin is. Giet overtollig vet af.
  2. Zet het vuur laag en voeg tomatenblokjes, roomkaas en melk toe. Roer tot een gladde saus.
  3. Strooi de geraspte cheddar kaas, chilipoeder, knoflookpoeder, zout en peper erbij en roer tot alles gesmolten en een mooie geurige massa is.
  4. Giet de dip in een serveerschaal en serveer met tortillachips.

Notities

Bewaren kan tot 3-4 dagen in de koelkast, en het is het lekkerst als het warm is, dus serveer direct!