Ingrediënten
Equipment
Method
- Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Verdeel de dunne plakjes courgette in een enkele laag over de bakplaat.
- Vet de courgetteplakjes licht in met olijfolie met een kwast.
- Meng geraspte parmesan, fijngehakte peterselie, zout en peper in een kom.
- Bestrooi de courgettes royaal met het kaasmengsel.
- Bak de chips 5 tot 10 minuten in de oven tot de kaas goudbruin en krokant is.
Notities
Deze chips zijn het lekkerst vers, maar kunnen tot 2 dagen in een luchtdichte container worden bewaard.