Servings: 1 persoon
Calories: 400kcal
Cost: 3
Equipment
- Grote mok geschikt voor de magnetron
- Schaaltje voor het smelten
- Garde of lepel voor het mengen
Ingredients
- 40 g Donkere chocolade
- 30 g Boter
- 1 stuk Ei
- 30 g Suiker
- 20 g Bloem
- 1 snufje Zout
- 1/4 theelepel Vanille-extract (optioneel)
Instructions
- Smelt de chocolade en boter samen in de magnetron in korte intervallen van 30 seconden en roer goed.
- Voeg het ei, de suiker, bloem, zout en eventueel vanille-extract toe aan het mengsel en roer tot je een glad beslag krijgt.
- Schep het beslag in een grote mok die geschikt is voor de magnetron.
- Bak de mug cake in de magnetron gedurende 45 tot 60 seconden.
- Laat de mug cake een paar minuten afkoelen, bestrooi met poedersuiker en voeg een blaadje munt toe. Serveer naar wens.
Notes
Probeer te experimenteren met verschillende soorten chocolade voor een variatie in smaak. Het is het lekkerst om de mug cake vers uit de magnetron te serveren, maar je kunt eventuele restjes afgedekt in de koelkast bewaren voor maximaal 24 uur.
Nutrition
Calories: 400kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 5g | Fat: 25g | Saturated Fat: 15g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 7g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 250mg | Potassium: 150mg | Fiber: 2g | Sugar: 18g | Vitamin A: 5IU | Calcium: 2mg | Iron: 10mg
Tried this recipe?Let us know how it was!