Servings: 4 personen
Calories: 320kcal
Cost: $10
Equipment
- Wafelijzer
- Mengkom
- Garde
- Spatel
- Slagroom voor garnering
Ingrediënten
- 250 g farine
- 2 theelepels bakpoeder
- 3 eetlepels suiker
- 1 snufje zout
- 2 stuks eieren
- 60 g gesmolten boter
- 300 ml melk
- 1 theelepel vanille-extract
- 100 g chocoladechips
Instructies
- Meng de droge ingrediënten: farine, bakpoeder, suiker en een snufje zout in een grote kom.
- Klop de eieren los in een andere kom, voeg gesmolten boter, melk en vanille-extract toe.
- Voeg het vloeibare mengsel geleidelijk toe aan de droge ingrediënten en roer tot een soepel deeg zonder klontjes.
- Voeg de chocoladechips toe aan het deeg en roer voorzichtig.
- Laat het deeg 15 minuten rusten op kamertemperatuur.
Notities
Deze wafels zijn perfect voor een luxe ontbijt of brunch. Probeer variaties met verschillende soorten fruit of gebruik volkorenmeel voor een gezondere optie. Bewaar de wafels tot 2 dagen in de koelkast of tot 3 maanden in de diepvries, gescheiden door bakpapier. Versier de wafels met slagroom, aardbeien en extra chocoladechips voor een feestelijke presentatie!
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 6g | Fat: 14g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 80mg | Sodium: 250mg | Potassium: 250mg | Fiber: 2g | Sugar: 12g | Vitamin A: 400IU | Vitamin C: 25mg | Calcium: 150mg | Iron: 1.5mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!