Servings: 4 personen
Calories: 200kcal
Cost: $10
Equipment
- Grote kom of Mason-pot
- Blender
- Glazen voor presentatie
Ingrediënten
- 6 eetlepels Chiazaadjes
- 2 koppen Amandelmelk (of andere plantaardige melk)
- 3 eetlepels Ahornsiroop verdeeld
- 1 theelepel Vanille-extract
- 1 kop Verse aardbeien
- 1 handvol Extra aardbeien voor decoratie
- 1 handvol Verse muntblaadjes (optioneel)
Instructies
- Giet de chiazaadjes, amandelmelk, 2 eetlepels ahornsiroop en het vanille-extract in een grote kom of Mason-pot. Roer alles goed door elkaar.
- Maak het aardbeien-coulis door verse aardbeien en de resterende ahornsiroop in een blender te mixen tot een gladde saus.
- Schep lagen van de chia pudding en het aardbeien-coulis in een glas, beginnend met pudding, gevolgd door coulis, en herhaal dit totdat het glas gevuld is.
Notities
Laat de pudding minimaal 4 uur of een nacht rusten voor de beste consistentie. Bewaar de pudding in een luchtdichte container in de koelkast en consumeer binnen 3 dagen. Je kunt experimenteren met verschillende soorten melk en variaties met ander fruit, zoals frambozen of mango, voor een eigen twist.
Nutrition
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 6g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 100mg | Potassium: 250mg | Fiber: 10g | Sugar: 8g | Vitamin A: 5IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 15mg | Iron: 10mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!