Ingrediënten
Equipment
Method
- Begin door de oven voor te verwarmen tot 200°C.
- Ontrol het bladerdeeg op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Plaats de plakjes Camembert in het midden met een rand van ongeveer 2-3 cm.
- Verhit de lardons in een koekenpan totdat ze mooi bruin en knapperig zijn.
- Giet eventueel overtollig vet af en voeg de lardons toe aan de Camembert.
- Besprenkel met honing en bestrooi met gemalen zwarte peper.
- Vouw de randen van het bladerdeeg over de Camembert en de lardons.
- Bestrijk het bladerdeeg met het losgeklopte ei.
- Zet het feuilleté in de oven en bak ongeveer 20-25 minuten.
- Garniseer met vers timmer en serveer warm.
Notities
Dit gerecht kan van tevoren voorbereid worden; bewaar het bladerdeeg en de vulling apart.
Serveer het met een frisse salade of groenten om de maaltijd compleet te maken.