Servings: 4 personen
Calories: 300kcal
Cost: $15
Equipment
- Bakplaat
- Bakpapier
- Koekenpan
- Keukenmes
- Pastry brush
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 200 g Camembert in plakjes
- 100 g gerookte lardons
- 2 eetlepels honing
- 1 ei losgeklopt
- q.s. zwarte peper gemalen
- q.s. vers timmer optioneel
Instructies
- Begin door de oven voor te verwarmen tot 200°C.
- Ontrol het bladerdeeg op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Plaats de plakjes Camembert in het midden met een rand van ongeveer 2-3 cm.
- Verhit de lardons in een koekenpan totdat ze mooi bruin en knapperig zijn.
- Giet eventueel overtollig vet af en voeg de lardons toe aan de Camembert.
- Besprenkel met honing en bestrooi met gemalen zwarte peper.
- Vouw de randen van het bladerdeeg over de Camembert en de lardons.
- Bestrijk het bladerdeeg met het losgeklopte ei.
- Zet het feuilleté in de oven en bak ongeveer 20-25 minuten.
- Garniseer met vers timmer en serveer warm.
Notities
Dit gerecht kan van tevoren voorbereid worden; bewaar het bladerdeeg en de vulling apart.
Serveer het met een frisse salade of groenten om de maaltijd compleet te maken.
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 10g | Fat: 20g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 80mg | Sodium: 600mg | Potassium: 200mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 400IU | Calcium: 150mg | Iron: 1.5mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!