Servings: 4 personen
Calories: 300kcal
Cost: $8
Equipment
- Pan
- Broodmes
- Kleinsnijplank
- Roosterpan of grill
Ingrediënten
- 4 stuks Sneetjes volkorenbrood (of witbrood)
- 200 g Brie
- 2 stuks Rijpe peren
- 2 el Honing
- 1 takje Verse tijm
- naar behoefte el Olijfolie (voor het roosteren)
Instructies
- Spoel de peren en snijd ze in dunne plakjes.
- Snijd de brie in dunne plakjes.
- Pluk de blaadjes van de takjes tijm.
- Bestrijk de sneetjes brood met olijfolie en rooster ze in een droge pan tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Leg de plakjes brie op de warme toast en laat ze even smelten.
- Leg de plakjes peer op de brie.
- Druppel wat honing over de toast en strooi de tijmblaadjes eroverheen.
Notities
Gebruik rijpe peren voor de beste smaak. Zorg ervoor dat de brie op kamertemperatuur is voor gemakkelijker snijden. Varieer met verschillende soorten brood zoals zuurdesem of ciabatta. De toast is het lekkerst als hij direct wordt gegeten, maar restjes kunnen maximaal een dag in de koelkast bewaard worden.
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 37g | Protein: 10g | Fat: 12g | Saturated Fat: 7g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 320mg | Potassium: 250mg | Fiber: 4g | Sugar: 10g | Vitamin A: 8IU | Vitamin C: 8mg | Calcium: 15mg | Iron: 6mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!