Ingrediënten
Equipment
Method
- Als je gamba’s nog niet schoongemaakt zijn, verwijder dan voorzichtig het zwarte darmkanaal zonder de kop en schaal te verwijderen. Dit zorgt ervoor dat de gamba’s sappig blijven en extra smaak krijgen tijdens het grillen.
- Meng in een kom de boter met de fijngehakte knoflook, peterselie, citroensap, zout en peper. Roer goed door tot alles mooi gemengd is. Dit mengsel zal de gamba’s een heerlijke smaak geven.
- Verhit je barbecue of grillpan op middelhoog vuur. Bestrijk de grill licht met olijfolie om te voorkomen dat de gamba’s blijven plakken.
- Bestrijk de gamba’s royaal met de knoflookboter en leg ze op de hete grill. Bak ze 3-4 minuten per kant tot ze mooi roze en licht krokant zijn.
- Haal de gamba’s van de grill en besprenkel ze met extra knoflookboter. Serveer met partjes citroen en geniet van deze heerlijke Franse delicatesse!
Notities
Deze betoverende gegrilde gamba’s zijn eenvoudig te maken en perfect voor elke gelegenheid, van een zomerse barbecue tot een feestelijk diner. Ze zijn rijk aan smaak en snel klaar!