Servings: 4 personen
Calories: 280kcal
Cost: $10
Equipment
- Barbecue
- Grillborstel
- Kom
- Ziplock zak of platte schaal
- Vleesthermometer
Ingrediënten
- 6 el olijfolie
- 2 el citroensap
- 3 teentjes knoflook, geperst
- 1 el verse rozemarijn, fijngehakt
- 1 el verse tijm
- 1 tl paprikapoeder
- naar smaak zout
- naar smaak versgemalen zwarte peper
Instructies
- Mix alle ingrediënten voor de marinade in een kom.
- Prik de kipfilets een paar keer in met een vork.
- Leg de kipfilets in een platte schaal of een ziplock zak.
- Giet de marinade erover en zorg dat alle kanten bedekt zijn.
- Dek af met plasticfolie en zet minstens twee uur in de koelkast.
- Verwarm de barbecue voor op een temperatuur tussen de 180 en 200 graden Celsius.
- Grill de kipfilets 6 tot 8 minuten per kant totdat de kerntemperatuur 75 graden Celsius bereikt is.
- Laat de kipfilets 5 tot 10 minuten rusten voordat je ze serveert.
Notities
Gebruik verse kruiden voor de beste smaak. Laat kipfilets op kamertemperatuur komen voor het grillen voor gelijkmatig garen. Marineer de kipfilets een hele nacht voor maximaal smaak. Voeg groenten toe aan de barbecue voor een complete maaltijd.
Nutrition
Calories: 280kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 25g | Fat: 19g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 55mg | Sodium: 450mg | Potassium: 280mg | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 6mg | Calcium: 2mg | Iron: 6mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!