Servings: 4 personen
Calories: 200kcal
Cost: €10
Equipment
- Grillpan of barbecue
- Messenblok
- Kom voor de marinade
- Bamboespiesjes Week ze een uur in water voor gebruik.
Ingrediënten
- 500 g Grote, ongepelde garnalen
- 2 el Olijfolie
- 1 Citroen (sap en rasp)
- 2 tenen Knoflook (fijngehakt)
- 1 tl Paprikapoeder
- 1 tl Chilivlokken (optioneel)
- naar smaak Zout en peper
- 2 el Frisse peterselie voor garnering
Instructies
- Meng de olijfolie, citroensap en rasp, knoflook, paprikapoeder, chilivlokken, zout en peper in een kom. Roer goed totdat alle ingrediënten mooi zijn gemengd.
- Spoel de garnalen onder koud water en dep ze droog met keukenpapier. Voeg ze toe aan de marinade en zorg ervoor dat elke garnaal goed bedekt is. Laat ze ongeveer 30 minuten marineren in de koelkast.
- Steek de gemarineerde garnalen aan de bamboespiesjes, afwisselend met stukjes rode paprika of ui voor extra kleur en smaak.
- Verwarm de barbecue of een grillpan op middelhoog vuur. Leg de spiesjes op de grill en bak ze ongeveer 2-3 minuten per kant, totdat ze gaar en lichtbruin zijn.
Notities
Barbecue garnalenspiesjes combineren eenvoud met verfijnde smaken, ideaal voor zowel een casual barbecue als een chic diner.
Nutrition
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 25g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 150mg | Sodium: 700mg | Potassium: 150mg | Fiber: 1g | Vitamin A: 2IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 10mg | Iron: 10mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!