Servings: 4 personen
Calories: 250kcal
Cost: $15
Equipment
- Houten spiesjes Voor het maken van de brochettes.
- Barbecue of fornuis Voor het grillen van de brochettes.
- Grillrooster (voor de oven) Optioneel voor het bereiden in de oven.
- Mengkom Voor het mengen van de specerijen.
- Spiessluitingen (optioneel) Voor extra veiligheid bij het grillen.
Ingrediënten
- 12 plakken dikke bacon
- 200 g cheddar of grilkaas gesneden in blokjes
- 6 middelgrote jalapeños doormidden gesneden en ontvijzeld
- 2 stuks gele paprika's in stukjes gesneden
- 2 eetlepels bruine suiker
- 1 theelepel rookpaprikapoeder
- ½ theelepel zwarte peper
- q.s. vers gehakte peterselie voor garnering
Instructies
- Meng de bruine suiker, rookpaprikapoeder, en zwarte peper in een kommetje.
- Plak de stukken bacon op een schone oppervlakte en bestrooi ze met het specerijenmengsel.
- Steek een blokje kaas, een jalapeñohelft, en een stuk paprika aan een houten spiesje afwisselend aan.
- Wikkel een plak bacon om de ingrediënten op de spies en fixeer de uiteinden met de spies.
- Herhaal dit voor alle spiesjes en bestrooi ze met het resterende specerijenmengsel.
Notities
Dit recept is perfect voor elke gelegenheid en zal zeker indruk maken op je gasten!
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 15g | Fat: 20g | Saturated Fat: 7g | Cholesterol: 40mg | Sodium: 500mg | Potassium: 250mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 15IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 15mg | Iron: 8mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!