Porties: 4 personen
Calorieën: 180kcal
Kosten: $10
Benodigdheden
- Scherp mes
- Schaaltje voor het snijden
- Kleine glaasjes of kopjes
Ingrediënten
- 1 Rijpe avocado
- 1 Roze grapefruit
- 150 g Gekookte garnalen
- enkele takjes Bieslook
- 1 el Citroensap
- naar smaak Zout
- naar smaak Peper
Instructies
- Pel de grapefruit à vif en snijd de partjes los van de vliesjes.
- Snijd de avocado in kleine blokjes en besprenkel met citroensap.
- Bouw de verrines op met lagen van avocado, garnalen en grapefruitpartjes, en voeg zout en peper toe.
Notities
Zorg ervoor dat je een rijpe avocado gebruikt voor de beste textuur.
Bewaar de avocado apart en snijd deze vlak voor het serveren om verkleuring te voorkomen.
Als je geen bieslook hebt, kun je verse dille of peterselie gebruiken. Probeer ook andere kruiden zoals basilicum of munt voor een unieke twist.
Voedingswaarden
Calories: 180kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 10g | Fat: 12g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 8g | Cholesterol: 60mg | Sodium: 200mg | Potassium: 300mg | Fiber: 3g | Sugar: 2g | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 30mg | Calcium: 4mg | Iron: 6mg
Heb je dit recept al eens geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!