Ingrediënten
Equipment
Method
- Spoel de appels goed af en schil ze indien gewenst.
- Snijd de appels in kleine stukjes en verwijder de klokhuizen.
- Doe de appels in een pan en voeg het water toe.
- Breng de pan aan de kook en laat de appels sudderen tot ze zacht zijn (ongeveer 15-20 minuten).
- Voeg de kaneel en honing toe (indien gebruikt).
- Pureer de appels met een staafmixer of in een blender tot de gewenste consistentie is bereikt.
- Laat de appelmoes afkoelen voor het serveren of inmaken.
Notities
Vergeet niet dat je de appels met schil kunt koken voor extra vezels en voedingsstoffen. Experimenteer met andere fruitsoorten zoals aardbeien voor een extra twist. Appelmoes kan tot 5 dagen in de koelkast bewaard worden of ingevroren voor langer gebruik. Het inmaken van appelmoes is een geweldige manier om surplus appels te bewaren en het blijft maanden goed.