Ga terug
Alternatieven voor Ketchup

Alternatieven voor Ketchup

Geen ketchup? Geen probleem! Ontdek lekker makkelijke Alternatieven voor Ketchup die je maaltijd redden met smaak.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 5 minuten
Rusttijd 10 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties: 4 personen
calorieën: 100
Ingrediënten Equipment Method Notities

Ingrediënten
  

  • 4 el Mayonaise (vol of light)
  • 2 el Milde mosterd
  • 1 el Honing of ahornsiroop
  • 1 tl Paprikapoeder (gerookt)
  • 1 snufje Knoflookpoeder
  • 1 snufje Peper
  • 1 snufje Zout
  • 1 el Citroensap of azijn (optioneel) Voor extra frisheid.

Equipment

  • Mengkom
  • Lepel of garde
  • Theelepel
  • Luchtdichte bak of jampotje
  • Snijplank

Method
 

  1. Neem een kom en voeg de mayonaise en mosterd samen.
  2. Roer eerst deze basis goed door.
  3. Voeg de honing toe, samen met paprikapoeder en knoflookpoeder.
  4. Meng alles goed door elkaar totdat de saus een prachtige kleur heeft.
  5. Breng op smaak met zout, peper, en optioneel citroensap of azijn.
  6. Laat de saus minstens 10 minuten staan voor het serveren.

Notities

Probeer verschillende soorten mosterd om te variëren in smaak. Voeg voor extra smaak een snufje maggi of sojasaus toe. Deze saus is perfect voor bij frietjes, barbecues of als dip. Bewaar de saus in de koelkast en gebruik binnen 3 tot 4 dagen voor de beste smaak.