Ga terug
Affogato met espresso en hazelnoot-amaretto

Affogato met espresso en hazelnoot-amaretto

Geniet van de perfecte affogato met espresso en hazelnoot-amaretto. Een heerlijk Italiaans dessert dat eenvoudig te maken is en elke dag speciaal maakt.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 10 minuten
Porties: 2 personen
calorieën: 320
Ingrediënten Equipment Method Notities

Ingrediënten
  

  • 1 bolletje vanille-ijs van hoge kwaliteit
  • 30 ml hazelnoot-amaretto
  • 1 shot verse espresso

Equipment

  • Espressomachine of Moka-pot
  • Glas of kopje

Method
 

  1. Kies je ijs en gebruik vanille-ijs van hoge kwaliteit.
  2. Zet een perfecte espresso met een espressomachine of Moka-pot.
  3. Giet de hazelnoot-amaretto over het ijs in een glas.
  4. Giet de hete espresso direct over het ijs met amaretto.
  5. Serveer onmiddellijk met een lepel en eventueel een rietje.

Notities

Gebruik altijd ijs van hoge kwaliteit voor de beste smaak. Experimenteer met verschillende likeuren zoals Frangelico of Baileys voor variatie. Serveer de affogato direct na het maken, zodat het ijs niet smelt voordat je het geniet. Probeer de espresso zo heet mogelijk te gebruiken voor het beste resultaat.