Ga terug
Aardbeienjam met vanille

Aardbeienjam met vanille: een heerlijke zoete verrassing!

Ontdek hoe je zelf heerlijke Aardbeienjam met vanille maakt. Simpel recept met verse aardbeien en vanille voor een zoete traktatie. Perfect voor ontbijt of als cadeau. Lees meer over dit klassieke jamrecept met een moderne twist.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 25 minuten
Totale tijd 35 minuten
Porties: 10 personen
calorieën: 50
Ingrediënten Equipment Method Notities

Ingrediënten
  

  • 500 gram Verse aardbeien
  • 300 gram Kristalsuiker
  • 1 vanilleschotel vanille (of 1 theelepel vanille-extract)
  • 1 eetlepel Citroensap

Equipment

  • Steelpan
  • Houten lepel
  • Schaar voor het openen van de vanilleschotel
  • Potjes met schroefdoppen
  • Plaat voor plaatjes-test

Method
 

  1. Begin door de aardbeien grondig te wassen en drogen. Snijd ze in kleine stukjes voor sneller koken.
  2. Giet gesneden aardbeien in een steelpan en voeg suiker, citroensap en vanille toe. Breng langzaam aan de kook en laat 20-25 minuten pruttelen.
  3. Gebruik de plaatjes-test: druppel jam op een koud bord; als het stroperig blijft, is het klaar.

Notities

Deze Aardbeienjam met vanille is niet alleen een smaakvolle toevoeging aan je ontbijt, maar ook een uitstekende manier om de zomer in een potje te bewaren.