Servings: 4 personen
Calories: 90kcal
Cost: $5
Equipment
- Mixer of keukenmachine
- Schone kom voor het eiwit
- Spatel
Ingrediënten
- 200 g Verse aardbeien Gebruik de rijpste aardbeien voor de beste smaak.
- 40 g Suiker
- 1 stuk Eiwit Zorg ervoor dat alle gereedschappen vetvrij zijn bij het kloppen van het eiwit.
Instructies
- Pak je mixer en doe de verse aardbeien samen met de suiker in de kom en mix tot een gladde puree.
- Klop het eiwit in een schone kom stevig tot het stevige pieken vormt.
- Voeg de aardbeiensaus voorzichtig toe aan het geklopte eiwit met een spatel en meng voorzichtig. Probeer niet te veel te roeren bij het combineren van de saus en het eiwit.
- Schenk de mousse in kleine glazen of kommen en laat minstens 1 uur in de koelkast rusten.
Notities
Bewaar de mousse goed afgedekt in de koelkast en consumeer binnen 2 dagen.
Nutrition
Calories: 90kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 1g | Sodium: 5mg | Potassium: 150mg | Fiber: 2g | Sugar: 15g | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 30mg | Calcium: 5mg | Iron: 0.2mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!